Език:
ДИЕТОЛОЗИ

Проф. д-р Стефка Петрова – Диетолог, специалист по хранене и диететика, разработка на хранителен режим София, Онлайн Консултации

Информация за практиката, дейностите и контактите на Проф. д-р Стефка Петрова – Диетолог, специалист по хранене и диететика, разработка на хранителен режим София, Онлайн Консултации.

Информацията е актуализирана на 26.02.2024

За профила

Информация и медицинска практика

За нас

Проф. Д-р Стефка Петрова е професор по Хранене и диететика с голям национален и международен опит. Проф. Петрова извършва консултации и разработва индивидуализирани хранителни режими и менюта за здравословно намаляване на теглото, индивидуализирано хранене при бременни и кърмещи жени, захранване на кърмачета и хранене на малки деца, специализирано хранене при жени и мъже с репродуктивни проблеми.  Проф. Петрова прилага най-новите и ефективни принципи на съвременната диетотерапия, като разработва индивидуализирани диети, хранителни режими и менюта, които съдействат за лечение на болестите, за преодоляване на последствията и възстановяване на организма от заболяванията (включително ракови заболявания).

Виж повече:

Прод. Д-р Стефка Перрова е завършила медицина в Медицински Университет, София, има две медицински специалности – Хранене и диететика и Токсикология. Има 12 специализации в чужбина в различни области на храните, храненето и диетотерапията, включително в САЩ, Англия, Италия, Германия, Белгия и други страни.

Проф. Петрова има дългогодишни ръководни,  национални и международни експертни и преподавателски функции: 25 години ръководител на направление Храни и хранене; заместник директор и директор на Националния център по обществено здраве; 16 години Национален консултант на МЗ по Хранене и хранителна политика и представител на България по хранене в Европейското бюро на Световната Здравна Организация;  член  на Групата на Високо Ниво по Хранене към Европейската комисия и редица други експертни групи към ЕС; обучение на лекари по медицинската специалност »Хранене и диететика»; научен ръководител на специализанти и докторанти в тази област; лектор в международни курсове по хранене и диететика.

Проф. Петрова е ръководител и участник в 28 национални и 14 международни научни проекта. Ръководител и участник е в националните проучвания на храненето и хранителния статус на населението в България; ръководител на експертната група, която разработва и актуализира физиологичните норми за хранене в България и националните препоръки за здравословно хранене във всички възрасти. Автор е на националните препоръки за хранене на жените преди и по време на бременност и кърмене; основен автор на  ръководства за здравословно хранене на възрастното население, на деца във всички възрасти, включително кърмачета. Проф. Петрова има над 160 научни публикации и над 180 участия в научни форуми у нас и в чужбина. Член е на редакционни колегии на научни списания, на национални и международни научни дружества по хранене и диететика.

Проф. Петрова има дългогодишен много успешен опит в ефективно намаляване на теглото по здравословен начин във всички възрасти. Автор е на съвременна 90-дневна програма за здравословно управление на теглото, която може да намерите в аптеките SOPharmacy.

Проф. Петрова разработва индивидуални хранителни режими и менюта за здравословно и диетично хранене за жени и мъже за подобряване на шанса за забременяване и подобряване успеваемостта на прилаганото лечение при проблемно забременяване, включително при прилагане на асистирани репродуктивни технологии. Извършва консултации и разработва хранителни режими и менюта за жени при бременност и кърмене, съобразени с индивидуалните потребности и здравни проблеми. Проф. Петрова е консултант по Хранене и Диететика към болница за женско здраве „Надежда“ и Медицински център „Д-р Щерев“.

Проф. Петрова прилага най-новите и ефективни принципи на съвременната диетотерапия, чрез която съдейства за лечение на болестите, за преодоляване на последствията и възстановяване на организма от заболяванията (включително ракови заболявания). Консултира лица с хранителни разстройства (анорексия, булимия, др.), като работи съвместно с високо квалифициран специалист психиатър.

Проф. Петрова извършва консултации за индивидуализирано прилагане на съвременните принципи за захранване на кърмачета, здравословно хранене на деца във всички възрасти.

Услуги и дейност
НОВ ТИРАЖ НА СБОРНИК РЕЦЕПТИ И РЪКОВОДСТВО ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ НА ДЕЦА ОТ 3- ДО 7-ГОДИШНА ВЪЗРАСТ

На 19.02.2024 г. е пуснат е в продажба нов тираж на „Сборник рецепти и ръководство за здравословно хранене на деца от 3- до 7-годишна възраст“, с автори проф. д-р Ст. Петрова, дм; доц. д-р Л. Рангелова, дм; проф. д-р В. Дулева, дм; проф. д-р Д. Байкова, дм; инж. хр. технологии М. Куртишева.

Сборникът е утвърден от Министерството на Здравеопазването за внедряване на съвременните здравословни принципи в организираното хранене на децата в тази възраст.

Сборникът с рецепти за деца от 3- до 7-годишна възраст се прилага за организираното им хранене в общинските, държавните и частните детски заведения, в училищата за децата от подготвителните групи;  специализираните институции за предоставяне на социални услуги за деца; детските лагери за деца на възраст от 3 до 7 години.

Сборникът с рецепти се прилага, както при приготвяне на храната на място в детските заведения/ детските лагери/ училищата, така и при осигуряване на храната от кетъринг фирми.

Компетентните органи на РЗИ извършват оценка на организираното хранене на децата на 3-7 години на базата на този Сборник с рецепти и ръководство за хранене. Към всяка от рецептите е приложен изчислен химически състав, което позволява да се планира и контролира приемът на енергия и хранителни вещества от децата.

Ръководството и сборникът с рецепти са предназначени основно за здрави деца. В ръководството са включени също принципите на диетичното хранене при основни заболявания при децата, на базата на които може да се състави подходящо меню за деца със здравни проблеми. Сборникът с рецепти може да се използва при деца с целиакия и глутенова непоносимост, тъй като всички рецепти, включващи зърнени храни, съдържащи глутен, имат алтернативи с безглутенови храни.

Цената на един брой е 67 лева (не е променена от 1-ия тираж) + цена на доставка. Издава се фактура.

За информация и поръчка за закупуване на сборника моля да се обръщате на е-мейл: asmpiphd-spetrova@abv.bg

Контакти

Проф. д-р Стефка Петрова – Диетолог гр. София
Записване за консултация на тел: 0887 687 481
Адрес: ЖК Гео Милев бл.112, вх.В
/намира се на Бул. Цариградско шосе, спирка Хотел Плиска, непосредствено до сградата на ЦКБ (бившия хотел Плиска), успоредно на булеварда.

кл. думи: диетолог София, Диетолог ЖК Гео Милев, Хранене и Диететика гр. София, Хранене и ДИететика Гео Милев, изготвяне на хранителен режим гр. София, Изготване на хранителни режими ЖК Гео Милев, Изготвяне на хранителни режими софия, Изготвяне на хранителен режими софия, най-добрите диетолози в град софия, Лекар Диетолог София,

Представлявате този профил?

Заявете актуализация на информацията или добавете липсващи контакти.

Актуализирай профила →